Kimchi – tradiční fermentovaná specialita plná chuti
Kimchi je neodmyslitelnou součástí korejské kuchyně, která se připravuje kvašením zeleniny podle tradiční receptury. Pekingské zelí, ředkev daikon, jarní cibule, česnek, zázvor a koření vytvářejí jedinečnou kombinaci chutí, která je zároveň lehce pikantní, slaná i osvěžující. Díky procesu fermentace obsahuje přirozeně se vyskytující probiotika, která přispívají k rovnováze střevní mikroflóry. Kimchi je také zdrojem vitamínů A, C a skupiny B, které jsou důležité pro normální fungování organismu.
Proč zařadit Kimchi do svého jídelníčku?
Kimchi není jen obyčejná příloha – je to fermentovaná superpotravina, která do vašeho jídelníčku přináší bohatou chuť a přírodní benefity. Díky procesu kvašení obsahuje přirozeně se vyskytující probiotika, která přispívají k rovnováze střevní mikroflóry. Kimchi je také skvělým zdrojem vitamínů A, C a skupiny B, které jsou důležité pro normální fungování organismu.
Jeho jedinečná kombinace pikantních a kyselých tónů dává vyniknout pokrmům od rýžových jídel o grilované maso. Přidáním Kimchi do svého jídelníčku obohatíte své tělo o cenné živiny a zároveň si vychutnáte autentickou chuť Koreje.
Vyberte si Kimchi podle své chuti
Každý má jinou toleranci na pikantní jídla, a proto si u nás můžete vybrat ze dvou variant Kimchi:
Pálivé Kimchi 🔥
Pro milovníky autentické korejské chuti s výrazným štiplavým dozvukem. Připravujeme ho s tradiční korejskou chilli paprikou gochugaru, která mu dodává intenzivní pikantnost, ale zároveň nechává vyniknout přirozenou chuť fermentované zeleniny.
Nepálivé Kimchi 🌱
Jemnější varianta bez chilli, která zachovává autentickou chuť fermentace, ale je vhodná i pro ty, kteří preferují méně ostrá jídla. Skvělá volba pro začátečníky, děti nebo ty, kteří si chtějí vychutnat jemnější verzi této korejské speciality.
Ať už si vyberete pikantní nebo jemnější variantu, kimchi se stane nepostradatelnou součástí vašeho jídelníčku!
Co dělá naše Kimchi výjimečným?
Autentická korejská receptura
Připravujeme Kimchi podle tradičních korejských postupů, aby si zachovalo svou pravou, nefalšovanou chuť.
100% přírodní složení
Žádné konzervanty, žádná chemie – jen čistá fermentovaná zelenina s vyváženou směsí koření.
Přirozeně kvašené
Kimchi prochází řízeným fermentačním procesem, díky kterému získává bohaté aroma a vyváženou chuť.
Dlouhá trvanlivost a přirozené zrání
Fermentace dává Kimchi dlouhou trvanlivost, přičemž se jeho chuť postupně vyvíjí a zintenzivňuje.
Jak si Kimchi vychutnat?
Jako přílohu – Perfektní k rýži, nudlím nebo grilovanému masu.
Do salátů – Přidejte ho k zelenině, tofu nebo míchaným salátům.
Do polévek – Skvělé do tradiční korejské kimchi polévky (Kimchi Jjigae) nebo ramenů.
Do sendvičů a burgerů – Vylepší chuť jakéhokoli sendviče nebo burgeru.
S vejci – Skvělé s omeletou nebo míchanými vejci.
Skladování a trvanlivost
Skladujte v chladu při teplotě do 7 °C. Po otevření spotřebujte do 60 dnů.
Složení
● Pekingské zelí
● Ředkev daikon
● Mrkev
● Česnek, jarní cibule, cibule
● Jablko, zázvor
● Voda, rýžová mouka, třtinový cukr
● Rybí omáčka, korejská chilli paprika, sůl
Objem
345/730 ml
Ideální dárek pro milovníky zdravého životního stylu!
Kimchi je víc než jen fermentovaná zelenina – je to chuťový zážitek!
Zážitek, který si zamilují všichni milovníci exotických chutí a zdravého životního stylu. Hledáte originální a poctivý gurmánský dárek? Kimchi je perfektní volbou pro každého, kdo ocení autentickou asijskou kuchyni.
Pokud chcete připravit jedinečný dárkový balíček, podívejte se na naši nabídku gurmánských setů, ve kterých Kimchi najdete spolu s dalšími delikatesami.
Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více informací